Очень интересный рецепт увидела у i_trava в инстаграм, там это был слой торта. Я сделала себе на день рождения кексы, покрыла кремом (даже начинку поленилась делать). Вкусно и необычно, очень весенний цвет!


( Read more... )

Дошли руки до очередной книги "Сладкие рецепты из культовой кондитерской лондона" Тарек Малуф, основа для капкейков для меня была принципиально новой: мало масла и много молока. Нам понравилось. Очень нежный результат. Теперь надо к празднику собственно капкейки и сделать или торт из этой же книги...


( Read more... )

Обещала, отчитаюсь) Давно планировала сделать ночное тесто по рецепту hrizantema_8


( Read more... )

Были мысли испечь заквасочный панеттоне к Пасхе, но пока не решилась. Думаю, заранее опробовать и через год посмотрим)) Немного вхожу в русло, странная весна выдалась, немного тяжелая (в плане здоровья в частности)... Рецепт решила записать по свежим следам, а то иной раз фото есть, рецепт есть, а впечатлений уже нет и что-то уже не то!


( Read more... )

Стараюсь шить, не успеваю. Что-то где-то по цветам не складывается.  Думаю и гадаю...уже гора того, что нужно и что недоделано.
Между делом радую себя и окружающих выпечкой. Рецепт увидела у rusudan2. Вкус насыщенный шоколадный с арахисовым послевкусием. Очень интересный вариант, так что сохраню. Рецептов, которые надо записать тоже уже вагон! Стараюсь, ( Read more... )

Стараюсь искать очень ягодные рецепты, а то морозилка никак не хочет освобождаться. Насколько он в действительности оправдывает свое название я не знаю, взяла название у vasena_vasilisa, где рецепт я и нашла. Нам понравилось, так что записываем)


( Read more... )

Решила разбавить заквасочный хлеб дрожжевой сдобой) Таки сдобой на закваске я не прониклась, проще и вкуснее (на мой взгляд) на дрожжах. Очень просто и вкусно! Делала дважды, уверена, буду ещё! Опробованные начинки: творог, абрикос, слива, то ли еще будет!


( Read more... )

 Получилось очень шоколадно и очень ярко. С этим кексом ходили в гости (точнее с его частью), хозяева оценили (или не хотели обидеть). Рецепт из давних закладок от lelya_i08 (а там ссылка на Зоряну). Рецепт приглянулся мне сразу - очень я люблю тыквенную выпечку как минимум за её невероятный цвет!


( Read more... )

Мне кажется, я разучилась писать. Спасаю урожай груш и открытую банку сгущенки (после мороженого).


( Read more... )

Рецепт я конечно же переврала, это со мной часто так! Но всё равно, скажем спасибо sago_cuisine за её меренговую выпечку! Конечно же и тесто у меня не то, и начинка не та, но сам принцип желтки в тесто, а белки на шапочку я почерпнула именно у нее.


( Read more... )